果酒灌裝機可以用來填充碳酸飲料、蘇打水、鹽蘇打和其他碳酸飲料。它還可用于灌裝果汁飲料、純凈水和其他非碳酸飲料。灌裝機用于在瓶內壓力低于大氣壓時灌裝各種粘度液體，如油、糖漿、果酒等。

　　它可以大大提高灌裝效率，但在操作機器時應注意。

　　使用前，應觀察三相電機的運行方向是否正確，灌裝機的壓力是否正常，電機和軸承是否正常運行，是否需要潤滑油。同時，注意灌裝機的部件是否松動。

　　果酒灌裝機要在使用前檢查合格后方可使用。使用過程中注意設備是否正常工作。每次停機后重新啟動前，檢查水箱、鏈板、傳送帶、存儲蓋盒等是否異常。同時，注意水源、電源和氣源是否連接。檢查設備是否通暢后，打開主電源QF，打開電源指示燈，按下操作控制箱上的啟動按鈕和加注處的啟動開關，然后按下故障指示燈和緊急停止指示燈，按加注處和控制箱上停止按鈕，停機后關閉主電源。

　　在整套灌裝機中，操作控制箱作為控制灌裝機的設備。在過去的設計或使用中，它一般被設計成一個大盒子，主要考慮穩定性，以確保員工在操作和控制過程中不會因操作控制盒的性能問題而導致事故。

　　1.在生產過程中，始終觀察機械部件的轉動和升降是否正常，有無異常，螺絲是否松動；

　　2.檢查果酒灌裝機的接地線，接觸應穩定；經常清潔稱重平臺；檢查氣動管路是否泄漏，氣管是否斷裂；

　　3.每年更換減速器的潤滑油（脂），檢查鏈條的松緊度，及時調整張力；

　　4.如果長時間不使用，應排空管道中的材料；

　　5.做好清潔工作，保持機器表面清潔，經常清潔稱重體積，注意保持電控柜清潔；

　　6.傳感器是一種密封度高、靈敏度高的裝置。嚴禁碰撞和超載。操作期間請勿觸摸。除非維護需要，否則不允許拆卸。